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Viandes blanches

Les produits issus de l’abattage & transformation.

Les abattoirs du Groupe ONAB, mis à niveau et rénovés presque totalement, élaborent leur gamme variée de produits transformés (découpe et charcuterie), à partir des propres recettes de la maison ONAB… Les qualités organoleptiques et nutritives sont de mise, et les normes d’hygiène de rigueur.
En plus du poulet prêt à la cuisson, les abattoirs de l’ONAB, offrent une large gamme de produits dont les plus importants sont : Cachir, Pâté de volaille en boite et en boudin , Salami ; Galantine (réalisée à partir des parties nobles du poulet cuisses et bréchet), Ballottine à la fine saveur fumée, poulet entier fumé, etc…

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